El conocimiento tecnológico y la experiencia de Applus+ al servicio del profesional
Certificación de Producto
Envase Contacto Alimentario. Reglamentos y Directivas
Introducción:
Históricamente el envase proporcionaba el medio de transporte del alimento al consumidor. En la actualidad, desempeña la misma función pero con los desarrollos tecnológicos adicionales que le permiten ejercer otras funciones, como preservar la calidad del alimento, dar información al consumidor y proteger el producto envasado frente a contaminaciones externas.
Objetivos del curso/jornada:
- Evaluación de la interacción entre envase y alimento, optimizando la relación entre ambos y el cumplimiento con la legislación y las directivas actuales sobre materiales plásticos para uso alimentario
Encuesta
