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Introducción:

El Real Decreto 993/2014, por el que se establece el procedimiento y los requisitos de la certificación veterinaria oficial para la exportación obliga a las empresas que quieran exportar productos de origen animal a países terceros con requisitos no asimilables a la Unión Europea a implantar y certificar un Sistema de Autocontroles para la Exportación (SAE).

Este nuevo sistema pretender regular los requisitos y el procedimiento de certificación veterinaria de los productos de origen animal que se destinan a la exportación, facilitando la exportación de productos tras la certificación del SAE.

 

El SAE puede integrarse dentro del sistema de gestión de calidad y/o seguridad alimentaria que tenga implantado la empresa optimizando de esta forma su mantenimiento.

 

formacion a medida

Objetivos del curso/jornada:

Este curso en el Sistema de Sistema de Autocontroles para la Exportación (SAE) según Real Decreto 993/2014 tiene por objetivo:

  • Conocer las exigencias del Real Decreto 993/2014.
  • Conocer los requisitos del Protocolo para la certificación del SAE.
  • Familiarizarse con la clasificación de certificados y los requisitos de sanidad animal y salud pública emitidos por el CEXGAN.
  • Disponer de los conocimientos necesarios para implantar un SAE y superar con éxito la certificación. 

 

A quién va dirigido:

Responsables y técnicos de empresas relacionadas con la calidad y la exportación de los alimentos a países terceros así como profesionales y estudiantes que deseen profundizar sus conocimientos.

 

Contenido/Programa:

El contenido de la formación en el Sistema de Autocontroles para la Exportación (SAE) según Real Decreto 993/2014 es el siguiente: 

1. Situación actual.
2. Real Decreto 993/2014 y Protocolo de certificación del SAE.
3. Clasificación de certificados y clasificación de requisitos de sanidad animal y salud pública.
4. Requisitos específicos SAE:

  • Responsable del SAE.Fichas de especificaciones de producto en función del destino.
  • Homologación y verificación de proveedores.
  • Trazabilidad, identificación y segregación de la mercancía destinada a la exportación.
  • Formación de las partidas destinadas a la exportación.
  • Revisión del SAE.

5. Ejemplos y casos prácticos.

Profesores/Ponentes:

Nuria Cámara Herranz. Gerente de Proyectos del Área de Consultoría de  Novotec.

 

Otra información de interés:

Una vez completada la formación, se entregará un certificado de Applus+ Formación a los asistentes.

Con la colaboración de:

Novotec Consultores S.L.





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